Khasiat Buah Sentul Dan Kebaikannya

Pengenalan

Buah sentul atau nama saintifiknya Sandoricum koetjape merupakan sejenis buah tropika yang berasal dari kawasan Asia Tenggara. Walaupun tidak sepopular buah-buahan tropika yang lain seperti durian dan mangga, buah sentul sebenarnya mempunyai pelbagai khasiat dan kebaikan untuk kesihatan.

Nutrien Tinggi

Buah sentul mengandungi pelbagai nutrien yang diperlukan badan. Antara nutrien penting dalam buah sentul termasuklah:

Vitamin C

Vitamin C merupakan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem imun badan. Satu biji buah sentul mengandungi sehingga 141.7 mg vitamin C, iaitu lebih tinggi berbanding oren yang hanya mengandungi 69.7 mg vitamin C bagi setiap biji.

Vitamin A

Buah sentul kaya dengan vitamin A yang penting untuk kesihatan mata, kulit, dan pertumbuhan sel-sel baru dalam badan. Satu biji buah sentul mengandungi 149.4 mcg vitamin A.

Kalium

Buah sentul juga mengandungi kalium yang membantu mengawal tekanan darah dan denyutan jantung yang sihat. Satu biji buah sentul mengandungi 358 mg kalium.

Serat

Serat pada buah sentul pula membantu sistem pencernaan yang sihat dan mencegah sembelit. Terdapat 1.9 gram serat dalam setiap biji buah sentul.

Mencegah Kanser

Kandungan antioksidan seperti vitamin C dan A dalam buah sentul membantu melindungi sel-sel dalam badan daripada kerosakan yang menyebabkan penyakit kronik seperti kanser.

Kajian telah menunjukkan ekstrak buah sentul berpotensi sebagai agen anti-kanser terutamanya untuk kanser payudara. Ini kerana ekstrak buah sentul didapati mampu merencatkan pertumbuhan sel kanser payudara dengan ketara.

Merawat Demam

Dalam perubatan tradisional Melayu, air rebusan daun dan kulit buah sentul digunakan untuk merawat demam panas dalam. Ini kerana buah sentul dipercayai mempunyai sifat menurunkan suhu badan.

Kajian saintifik juga menunjukkan daun sentul mengandungi sebatian kimia seperti flavonoid, tanin, dan terpenoid yang mampu bertindak sebagai agen anti-piretik atau penurun demam.

Melancarkan Pembuangan Air Kecil

Air rebusan akar buah sentul boleh membantu melancarkan saluran kencing dan pembuangan air kecil terutama bagi mereka yang menghadapi masalah seperti batu karang di buah pinggang.

Ini kerana akar sentul mengandungi saponin, sejenis sebatian yang mampu merencat pengumpulan kristal kalsium oksalat yang menyebabkan batu karang.

Menurunkan Kolestrol

Buah sentul juga kaya dengan pektin yang merupakan serat larut air. Pektin bertindak mengurangkan penyerapan kolestrol dalam usus, justeru menurunkan tahap kolestrol dalam badan.

Ini membantu mencegah penyakit jantung dan strok yang berkait rapat dengan tahap kolestrol yang tinggi. Satu kajian mendapati tikus yang diberi ekstrak buah sentul menunjukkan penurunan kolestrol LDL atau kolestrol jahat sebanyak 44%.

Melawaskan Kulit

Buah sentul juga kaya dengan lycopene, iaitu antioksidan yang memberikan warna merah jambu pada buahnya. Lycopene berupaya mencegah kerosakan akibat sinaran UV yang menjadi punca penuaan kulit dan barah kulit.

Selain itu, vitamin C dalam buah sentul juga membantu merangsang penghasilan kolagen untuk mengekalkan keanjalan dan kelazatan kulit. Justeru, pengambilan buah sentul boleh membantu mendapatkan kulit yang lebih cerah dan gebu.

Cara Penyediaan dan Penggunaan Buah Sentul

Berikut adalah beberapa cara untuk menikmati buah sentul dan manfaat kesihatannya:

• Makan buah sentul secara terus sebagai snek atau campur dalam salad buah. Buah sentul yang ranum rasanya manis sedikit masam, agak berair dan pulpy.
• Buat jus buah sentul dengan mencampurkan dengan buah dan sayur lain seperti betik dan timun untuk rasa yang lebih segar.
• Masak buah sentul bersama ayam atau ikan dan sayur-sayuran untuk hidangan sihat yang lengkap dengan nutrien.
• Gunakan daun sentul yang direbus untuk mandian bagi merawat demam dan batuk. Campur sedikit minyak panas untuk lebih berkesan.
• Minum air akar sentul direbus pula bagus untuk masalah pembuangan air kecil.
• Guna minyak buah sentul yang diekstrak dari bijinya untuk merawat rambut kering dan kulit kusam.

Jadi buah sentul bukan sahaja lazat rasanya tetapi juga kaya dengan khasiat yang boleh dimanfaatkan. Tambahkan buah sentul dalam diet anda untuk menjaga kesihatan badan dan juga kulit.