Khasiat Bunga Telang: Manfaat dan Penggunaannya

Bunga telang, atau nama saintifiknya Clitoria ternatea, adalah sejenis bunga berwarna biru yang biasa digunakan sebagai pewarna makanan dan minuman. Namun, bunga telang juga memiliki khasiat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh manusia.

Beberapa khasiat bunga telang yang sudah terbukti melalui penelitian antara lain meningkatkan sistem imun, metabolisme, dan antiradang. Bunga telang juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan gula darah, sehingga baik diambil oleh pesakit darah tinggi dan diabetes. Selain itu, kandungan antioksidan pada bunga telang juga membantu memperlambat proses penuaan pada tubuh.

Dalam perubatan tradisional, bunga telang sering digunakan sebagai ubat semulajadi untuk mengubati berbagai macam penyakit, seperti batuk, demam, dan sakit kepala. Selain itu, bunga telang juga memiliki khasiat untuk membantu meredakan keradangan pada tubuh. Oleh sebab itu, bunga telang sangat sesuai diambil oleh orang-orang yang memiliki masalah kesihatan seperti asma dan sakit sendi.

Klasifikasi dan Info Botani

Ciri-ciri Bunga Telang

Pokok bunga telang atau Clitoria ternatea merupakan pokok menjalar yang berasal dari keluarga Fabaceae. Ciri-ciri pokok bunga telang:

• Pokok ini tumbuh hingga ketinggian 4-6 meter.
• Batang pokok ini berwarna hijau kecoklatan dan memiliki permukaan yang berbulu halus.
• Daun pokok ini berbentuk unipinnately compound, dengan panjang sekitar 5-9.5 cm.
• Bunga telang memiliki bunga berwarna biru keunguan yang indah dan menarik, dengan diameter sekitar 2,5-4,5 cm.
• Bunga ini memiliki kelopak bunga yang berbentuk seperti corong dan terdiri dari 5 helai.
• Mahkota bunga juga berbentuk corong dan terdiri dari 5 helai.

Famili Fabaceae

Bunga telang termasuk dalam keluarga Fabaceae, yang juga dikenal sebagai Leguminosae. Keluarga ini terdiri dari lebih dari 700 jenis dan 20.000 spesis, termasuk pokok-pokok yang penting secara ekonomi seperti kacang-kacangan, kacang hijau, kacang tanah, dan lentil.

Keluarga Fabaceae dapat dikenali dari ciri-ciri seperti buah polong yang khas, daun yang terdiri dari banyak daun kecil, dan akar yang membentuk nodul-nodul. Bunga telang memiliki beberapa spesis yang tersebar di seluruh dunia, termasuk di Asia, Amerika, dan Afrika.

Itulah beberapa ciri-ciri botani dari pokok bunga telang atau Clitoria ternatea. Keluarga Fabaceae, di mana bunga telang termasuk, memiliki banyak spesies penting secara ekonomi dan memiliki ciri-ciri botani yang unik.

Khasiat Bunga Telang

Bunga telang adalah sejenis herba yang kaya dengan flavonoid dan antosianin. Khasiat bunga telang telah lama dikenali dan digunakan dalam perubatan tradisional untuk mengatasi pelbagai masalah kesihatan. Berikut adalah beberapa manfaat penting bunga telang yang perlu diketahui.

Antioksidan dan Antiradang

Bunga telang mengandungi sifat antioksida dan antiradang yang membantu melindungi sel-sel badan daripada kerosakan akibat radikal bebas dan keradangan. Khasiat ini juga membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, kolesterol tinggi, hipertensi dan beberapa jenis kanser.

Manfaat untuk Kulit

Bunga telang juga mempunyai kesan positif pada kecantikan kulit. Kandungan antioksida dan antiradang dalam bunga telang membantu melindungi kulit daripada kerosakan akibat sinar UV dan radikal bebas, serta membantu mengurangkan jerawat dan jangkitan kulit. Bunga telang juga membantu meningkatkan keanjalan kulit dan mencerahkan kulit wajah.

Kesihatan Otak

Khasiat bunga telang turut membantu meningkatkan fungsi otak dan memori. Kandungan antioksida dan antiradang dalam bunga telang membantu melindungi sel-sel otak daripada kerosakan akibat radikal bebas dan peradangan. Ini membantu meningkatkan ingatan dan mengurangkan risiko penyakit Alzheimer.

Pengurusan Diabetes

Bunga telang juga membantu mengurangkan gula darah dalam badan, menjadikannya sesuai untuk pengurusan diabetes. Kandungan flavonoid dalam bunga telang membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan mengurangkan kepekatan gula darah dalam badan (natural blood thinner).

Kesihatan Mata

Bunga telang juga mempunyai manfaat untuk kesihatan mata. Kandungan antosianin dalam bunga telang membantu melindungi retina daripada kerosakan akibat sinar UV dan radikal bebas. Ini membantu mengurangkan risiko penyakit mata seperti degenerasi macular.

Kesihatan Wanita

Bunga telang juga mempunyai manfaat untuk kesihatan wanita. Khasiat bunga telang membantu mengurangkan simptom-simptom PMS dan mengatur kitaran haid. Bunga telang juga membantu meningkatkan kesuburan dan memperbaiki keseimbangan hormon dalam badan.

Kesihatan Rambut

Bunga telang digunakan dalam produk perawatan rambut seperti syampu, hair mist, dan masker rambut. Selain itu, bunga telang juga digunakan dalam produk perawatan kulit seperti toner dan masker wajah. Produk perawatan rambut dan kulit yang mengandung bunga telang dapat membantu menjaga kesehatan rambut dan kulit, serta membantu mencegah kerusakan akibat faktor lingkungan.

Manfaat bunga Telang dalam masakan dan minuman

Bunga telang merupakan sejenis tumbuhan herba yang sering dimanfaatkan dalam masakan. Di beberapa negara, bunga telang digunakan sebagai bahan pewarna makanan semulajadi. Selain itu, bunga telang juga digunakan sebagai bahan masakan dan minuman. Berikut adalah beberapa contoh pemanfaatan bunga telang dalam masakan dan minuman:

Teh Bunga Telang

Teh bunga telang adalah minuman yang terbuat dari bunga telang kering. Teh bunga telang memiliki rasa yang tawar dan memiliki kandungan tanin, saponin, triterpenoid, dan flavonol. Tanin yang terkandung dalam teh bunga telang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas, sedangkan saponin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Teh bunga telang juga dikenal sebagai minuman yang dapat membantu meredakan stres dan kecemasan.

Teh Bunga Telang

Kelebihan:
🌼 Rasa yang segar dan unik.
🌼 Mengandungi herba bunga telang yang berkhasiat.
🌼 Membantu meningkatkan kesihatan minda dan tubuh.
🌼 Mengurangkan tekanan dan keletihan.
🌼 Mengandungi antioksidan yang tinggi.

Beli Teh Bunga Telang

Nasi Kerabu dan Lain-lain Hidangan Tradisional

Di pantai timur Malaysia, bunga telang sering digunakan sebagai bahan pewarna makanan semulajadi. Salah satu hidangan tradisional yang menggunakan bunga telang sebagai pewarna adalah nasi kerabu. Nasi kerabu adalah nasi yang diwarnai dengan bunga telang dan disajikan dengan berbagai macam lauk. Selain nasi kerabu, bunga telang juga sering digunakan sebagai pewarna pada hidangan tradisional seperti laksa, lontong, dan ketupat.

Dalam penggunaannya sebagai bahan minuman, bunga telang sering digunakan sebagai bahan asas minuman segar. Misalnya, minuman bunga telang dan serai yang dapat membantu menjaga kesihatan mulut, produksi sel darah merah, dan mengatasi perut kembung.

Kajian Sains dan Penyelidikan

Kajian sains dan penyelidikan telah dilakukan untuk mengenal pasti khasiat bunga telang dalam bidang perubatan dan kesihatan. Beberapa kajian telah dilakukan untuk mengkaji kesan bunga telang terhadap penyakit tertentu dan kesihatan manusia.

Kajian tentang Antiradang dan Antibakteria

Kajian terhadap bunga telang menunjukkan bahawa ia mempunyai sifat antiradang dan antibakteria yang berguna dalam mengatasi jangkitan bakteria. Kandungan flavonoid dalam bunga telang diketahui dapat membantu mengurangkan keradangan dalam badan. Selain itu, kandungan alkaloid, fenol, dan antrakuinon dalam bunga telang juga mempunyai sifat antibakteri yang membantu melawan jangkitan bakteria.

Penelitian Terhadap Kandungan Kimia

Bunga telang juga mengandungi beberapa nutrien dan bahan kimia yang bermanfaat untuk kesihatan manusia. Kajian menunjukkan bahawa bunga telang mengandungi glikosida, steroid, proanthocyanidin, dan enzim penghadam karbohidrat. Kandungan ini membantu mengurangkan triglycerides dan gula dalam darah, yang membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes.

Panduan Penggunaan dan Keselamatan

Cara Penggunaan Bunga Telang

Bunga telang boleh digunakan dalam bentuk teh herbal atau digunakan sebagai pewarna semulajadi dalam masakan. Untuk membuat teh, rendamkan beberapa bunga telang kering dalam air panas selama beberapa minit, kemudian saring dan minum. Anda juga boleh menambahkan madu atau lemon untuk memberikan rasa yang lebih sedap.

Selain itu, bunga telang juga boleh digunakan dalam pembuatan masker wajah atau perapi rambut semulajadi. Campurkan beberapa bunga telang dengan air suam dan biarkan ia meresap selama beberapa minit sebelum digunakan.

Potensi Risiko dan Pertimbangan Keselamatan

Walaupun bunga telang mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan, ada beberapa perkara yang perlu diambil kira sebelum menggunakannya. Pertama, individu yang mengalami alergi terhadap tumbuhan herba mungkin mengalami reaksi alergi terhadap bunga telang. Oleh itu, adalah penting untuk melakukan ujian kulit kecil sebelum menggunakannya secara meluas.

Kedua, terdapat beberapa laporan mengenai kesan sampingan penggunaan bunga telang, seperti diare dan masalah sistem penghadaman. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengambil bunga telang dalam jumlah yang munasabah dan tidak melebihi dos yang disyorkan.

Akhir sekali, bunga telang juga dikenali sebagai Asian Pigeonwings atau Darwin Pea. Pastikan anda membeli bunga telang dari sumber yang dipercayai dan tidak mengambil tumbuhan yang tidak dikenali sebagai bunga telang kerana ia mungkin berbahaya untuk diambil.

Dengan mengambil kira faktor-faktor keselamatan ini, penggunaan bunga telang boleh memberikan manfaat yang besar untuk kesihatan anda.